Preparar huaraches de elote es una deliciosa tradición, especialmente durante festividades familiares. Para obtener el aroma genuino, comienza hidratando el choclo durante la velada anterior. Luego, prepara una preparación con harina de maíz nixtamalizado , lácteo , huevos y grasa vegetal. No dejes incorporar el dulzor inherente del elote jugos